martes, 7 de febrero de 2012

LA PRINGÁ



Ruta gastronómica de España:
LA PRINGÁ
La pringá ¿Cómo podemos explicar o describir que es la pringá? Es un sabor que es inexplicable... Por que simplemente tienes que probarla para saber si te gusta o no. Lo cual suele ser positivo en la mayoría de los casos.

La prigá forma parte del "Cocido Andaluz" o la "berza jerezana." El primer plato son los garbanzos, con distintas verduras, y la pringá el seundo. Son particularmente populares los montaditos de pringá, que se sirven como tapa. Entre sus ingredientes encontramos un pan (tipo mollete), carne de pollo o de vaca, chorizo... más todos los secretos de los chef!

Son muy conocidas las pringá de la "Bodeguita Romero" o " La giganta".
Estos dos bares están en el centro de Sevilla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario